王高榮先生可以說是安定鄉無患子產業業的開創者，聽王高榮先生談起，十年前一次安定鄉南安藝文季，開啟了一段不平凡的機緣，當時南安國小涂順從老師、涂叔君老師舉辦了「打開阿嬤的記憶」文藝季，當時是為了重現阿嬤時期日常生活的用品，像「古代麻油車」、「日據時代偷吃米」、「無患子洗衣新體驗」•••等，當時居住在南安村從事塑膠生產的王高榮先生，無意間發現了無患子這個植物，覺得很有趣，心想生薑可以做出洗髮精、洗面乳，米也可以做出那麼多副食品，為何無患子不行呢？於是他埋頭進入這個產業，雖然他沒有顯赫的學歷，但他確有一份執著的心，與靈活思維，每當遇到問題他也轉彎後再前進，甚至於抵押房子來度過難關，找資源，尋求幫助，從無患子樹復育、無患子皂素提煉、到一些清潔產品生產，其中也遇到屏東科大、美和技術學院、嘉義大學的教授與其他專家的指導，與四方而來的協助，後來他一人忙不過來，開始把兒子、太太、女兒一起拉近來，讓他的圓夢計畫得以實現，目前他退居幕後當二線，讓兒子當一線去衝。

圖(一)王高榮先生為同學做解說

圖(二)王高榮先生為學校研習做講解

訪問者：林毅琪同學、歐陽儀津同學

受訪者：王高榮 先生

日期：2009年1月19日

地點：無患子展示館

訪談內容：

Q ：請問無患子一年收成幾次    ?
 A ：一年只有一次而且都在冬天。

  Q ：請問你們新落成的建築物是製造工廠，或是展售中心 ?
 A ：加工工廠，加工場在旁邊的門口，這裡作為展示館也可以做簡報。

  Q ：請問無患子是怎麼繁殖的 ?( 是插枝、壓條、用種子 …)
 A ：有 20% 的人是用插枝的方式，但是大部分適用種子播種的。

  Q ：您是在民國幾年從事這個的 ?
 A ：大概從民國九十年開始的，就是剛才為你們介紹的看板中有提到，南安藝文季那時候讓我引發這個構想的。

  Q ： 請問無患子是有毒的果子嗎 ?
 A ： 微毒，但不會對人體產生傷害，人體有辦法自動分解。

 Q ： 請問在種植無患子中，有獲得什麼成就感嗎 ?
A ： 剛開始沒有，純憑著一份試看看心及不服輸的精神，中途遇到了好多好多的問題，甚至抵押房子，但還是一一克服。

 Q ： 請問無患子適合在什麼時間下種植 ?
A ： 適合春季種植，溫度約 18 ℃ ~ 30 ℃，上次有送給你們學校幾株試種，我們在路口那邊也有種，你們應該去過了 。

 Q ：請問無患子從開始到成樹總共需要花多少時間 ?
A ：需要 5~7 年的時間，目前調整到4年左右。

 Q ：一公斤的無患子可以提煉多少皂素 ?
A ：不一定，我們大概可以提煉到 72 克左右 。

Q ：為什麼你們當初要堅持製作無患子呢？
A ：因為我們的政府有在鼓勵種植無患子。

Q ：要如何栽種？
A ：首先先取得果實並剝去外殼，取出黑色種子 ， 把種子的底部磨至微微看見籽仁的地方，將磨完的籽放入水中泡上數天，讓水滲入籽仁內，再將種子埋入微濕的土壤裡，大約 2 至 5 公分，大約三週就可發芽。

Q ：過程中有遇到困難或挫折嗎？
A ：當然有，當初剛開始種植無患子的時候，都會面臨到失敗，不過經過慢慢的研發後，就不太會有問題了。

Q ：它的各個部位有什麼功用？如葉子、樹幹…
A ︰無患子的葉子可以做生存能源，它的樹幹可以做木劍或木棒趨鬼，涵義是無懼於鬼怪為患，而在佛教經典中也有焚燒無患子木來燻走鬼怪內容。

Q ︰請問一年當中一顆無患子樹的產量有多大？
A ：大約差不多有五十公斤左右。

Q ：它是什麼時候開花？什麼時候結果？什麼時候採收？
A ︰一、二 月就可發現樹幹的芽點蹦出幾株的青綠色嫩芽、七、八月時開花、九、十月長出綠色的果實，至 十二月果實轉成金黃色，十二 、 一月果實開始掉落，葉子開始枯黃。

Q ︰現在有農民配合栽種嗎？
A ：只有少數人民而已，不過政府有在補助。

Q ：除了台灣有無患子以外，外國有嗎？
A ：在印度、越南、緬甸…等也都有無患子。

Q ︰還有什麼植物和無患子一樣可以提煉皂素？
A ：像人蔘、苦茶油都可以，但皂素比無患子少。

Q ：請問無患子種植時，好照顧嗎 ?
A ：無患子照顧起來還蠻輕鬆的。

Q ：無患子和市售的清潔劑的去污力哪一種比較好？
A ：無患子本身比較天然、環保，市售的清潔劑有添加化學藥劑，對環境會有傷害，所以無患子比較好。